처우더우푸(발효시켜 고약한 냄새가 나는 두부)
물고기머리고추요리
동안자닭(영계)
훙사오러우(고기에 기름과 설탕을 넣어 살짝 볶고 간장을 넣어 익혀 검붉은색이 되게 하는 요리)
빙탕샹랜